Currently browsing

Styczeń 2013

Jajka po benedyktyńsku

Istnieje wiele historii na temat tego, kto po raz pierwszy zbudował mini wieżę z angielskiego muffina, bekonu, jajka w koszulce i sosu …

Żeberka w winnym sosie z mamałygą

Dobry pomysł na obiad, który nie wymaga zbyt wielkich nakładów pracy. Przepis na żeberka podała mi moja Mama, ja je tylko „podrasowałam” …

Muffiny angielskie

Muffiny angielskie nie mają nic wspólnego ze znanymi nam słodkimi babeczkami. Są to wytrawne, drożdżowe bułeczki śniadaniowe. „Piecze” się je bez użycia …

Domowe tortellini

Jeśli wierzyć legendom powstanie pierwszych tortellini zawdzięczamy ciekawskiemu karczmarzowi goszczącemu w swej karczmie przepiękną córkę papieża Aleksandra VI – Lukrecję Borgia. Karczmarz …