Currently browsing category

Danie główne

Wytrawne knedle z kurkami

Klasyczne knedle nieco inaczej. Tym razem z kurkami, pancettą, i świeżą pietruszką. Polane masłem szałwiowym. Pychota! Naprawdę polecam! Przepis: 700 g. ziemniaków …

Knedle ze śliwkami

Hmmmm…”chodziły” za mną od dłuższego czasu. Trzeba było tylko poczekać na odpowiednie, słodkie i miękkie śliwki a potem już wcinać z kwaśną …

Faszerowane papryki igołomskie

Mimo że widywałam tę paprykę w sklepach wielokrotnie, dopiero w tym roku odkryłam jej wspaniały smak i niesamowite predyspozycje do …zapiekania:) Nie …

Zupa chrzanowo-porowa ze szczupakiem

Bardzo rozgrzewająca, chrzanowo-porowa zupa rybna z kawałkami szczupaka. Pory i szczupak są podsmażane na maśle, więc można ją śmiało nazwać zupą maślano-chrzanowo-porową. …

Kaczka glazurowana pigwą

Soczysta i rozpływająca się w ustach pieczona kaczka o wyraźnym słodko-kwaśnym aromacie pigwy, podana z pieczonymi ziemniakami i gotowanymi gruszkami napełnionymi żurawiną. …